这门新课程涉及以下内容：
食品从原料到提供给消费者期间的连续性研究，包括从食品加工、产品开发、市场营销到质量保证。课程将重点研究食品成分的营养价值、营养对于人类健康的重要性、以及和影响人类健康的食品相关的社会文化问题。
课程将实践和理论相结合，保证学生能够充分了解如何使生产出的合格食品既安全营养，又味道可口。
该课程学制为3年，示例课程如下：
英语入学要求：IELTS总分6.0，单项不低于6.0。
2014年8月22日
责任编辑：刘晶晶
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