随着社会的发展，服务业成为各个国家更加重视的新宠。服务业也成为承载更多就业的生力军。旅游和酒店是服务业中发展最快的热门行业之一。在国际人才市场上，旅游和酒店管理专业人才也出现了供不应求的局面。

　　2008年奥运会后，中国的旅游和酒店业蓬勃发展。很多外资五星级酒店入住中国各大城市。很多外资酒店高层都是外籍人士，所以从回国就业来讲，具有海外留学背景的中国毕业生发展空间将会更大。出国深造无疑是成为国际化酒店人才的一条有效途径。

　　英国的旅游和酒店管理专业举世闻名，逐渐成为众多留学生的首选。下面就给大家介绍一下英国在旅游和酒店管理上颇具特色的大学。

　　1. 萨里大学

　　萨里大学位于Guildford, Guildford是在伦敦西南50公里左右的一个镇,是surrey郡的首府,人口10几万,属于富人区,生活环境非常好。萨里市拥有便捷、快速的铁路 网可达伦敦，是一个安全适合居住及读书的城市，到伦敦市中心约35-40分钟。临近两大国际机场，到盖特威克机场仅需40 分钟，到希思罗机场约50 分钟。

　　萨里开设的相关专业：

　　•MSc International Hotel Management

　　Tourism and Event Management

　　•International Event Management

　　•Tourism Development

　　•Tourism Management  

　　•Tourism Marketing

　　2.伯恩茅斯大学

　　伯恩茅斯大学位于英格兰的南海岸，是UK的胜地之一。这里独一无二的气候，加之其作为商业中心的发达使得伯恩茅斯吸引了大量的国内外人士—游客、会议代表、商业人士以及来自世界各地的学生。

　　伯恩茅斯的旅游和酒店相关专业：

　　•Tourism Management MSc (Full-time, Part-time)

　　•Tourism Management and Marketing MSc (Full-time, Part-time)

　　•Tourism Management and Planning MSc (Full-time, Part-time)

　　•Tourism and Hospitality Management MSc (Full-time, Part-time)

　　3. 谢菲尔德哈勒姆大学

　　谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店和休闲管理专业可以说是该校最好的专业，从规模上来说是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理的学院之一，学院共 有两千多名在读本科生、硕士及博士生。作为学校的特色专业，谢菲尔德哈勒姆大学在该专业上倾注了大量人力，物力和财力，在全英高等教育质量保证委员会的评 估中，谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店及休闲管理专业得到满分24分。

　　学校开设的相关专业：

　　•MSc International Hospitality and Tourism Management

　　•MSc International Hospitality Management

　　4. 英国伯明翰大学学院-伯明翰大学学院|University College Birmingham

　　英国伯明翰大学学院（前伯明翰酒店及旅游管理学院）创建至今已有100多年的历史。学院高质量教学设施及广泛的课程专业设置吸引了大量海外学生学士学位到研究生水平的一系列酒店管理及旅游管理课程。本学院学士及研究院学位由英国著名的伯明翰大学颁授。     

　　专业设置：

　　Hospitality, Food and Events Management

　　•Culinary Arts Management MA / PGDipBack

　　•Hospitality Management MA / PG DiplomaBack

　　•Hospitality with Tourism Management MSc / PG DiplomaBack

　　•Graduate Diploma / Certificate in Hospitality and TourismBack

　　•Professional Hospitality and Tourism Management MA

　　Tourism

　　•Adventure Tourism Management MA / PG DiplomaBack

　　•Tourism Business Administration MA / PG DiplomaBack

　　•Tourism Destination Management MA / PG DiplomaBack

　　•Graduate Diploma / Certificate in Hospitality and Tourism Back