很多去英国留学的同学都会选择全球十大热门专业之一的酒店管理专业，能够成为全球十大热门专业之一，受越来越多的同学青睐，那么他的魅力何在呢?

什么是酒店管理专业?

　　酒店管理专业是培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有较强语言能力、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

英国酒店管理专业的有什么优势?

　　很多英国著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中一部分大学将提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。英国有高校最早提出了“三明治”式的带薪实习课程(Sandwich course)，将留学时间分成两段，由学习时间和与课程相关的工商业务或管理实习时间两部份构成，形成“学习+工作+学习”的模式。“三明治”课程(Sandwich course)不仅能够让同学们真正把理论和实际操作相结合，也能够在学习中获取实习经验，毕业后也能更顺利在实习酒店就业，这也是吸引众多学生选择酒店管理专业的主要原因，学习实践两不误的课程模式的确很难让人不心动。

酒店管理专业的就业前景如何?

　　酒店行业虽然是传统行业，但是酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。如今，酒店遍布世界各个角落，有人的地方就离不开衣食住行，酒店行业发展迅速，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的综合性人才无疑是最能够受到酒店的青睐。虽然酒店越来越多，但从全球酒店人员素质来看，仍然大量缺乏高级管理人才。因此，同学们如果能够接受到高水准的酒店教育培训，顺利就业于酒店是不成问题的。

酒店管理专业就业方向：

　　1. 星级酒店、酒店礼宾部、前厅接待、客房服务、商务会议服务、宴会服务、康乐服务、政务会议服务、国际会务服务等;

　　2. 酒店员工管理、客服咨询管理、酒店商务部门从事业务洽谈、对外联络服务、酒店商务市场调查、情报信息服务等;

　　3. 国际国内大型旅游公司、政府旅游业管理部门、观光景区旅游顾问、项目管理工作以及商务旅游部门的专业顾问等。

酒店管理专业排名靠前的几所英国大学：

　　萨里大学 (University of Surrey)

　　萨里大学位于Guildford, Guildford是在伦敦西南50公里左右的一个镇,是surrey郡的首府,人口10几万,属于富人区,生活环境非常好。萨里市拥有便捷、快速的铁路网可达伦敦，是一个安全适合居住及读书的城市，到伦敦市中心约35-40分钟。Surrey University萨利大学的酒店管理专业是英国首屈一指的酒店管理专业，而且萨利大学的商学院所有专业都受到AACSB(the Association to Advance Collegiate Schools of Business)协会的认证。萨利大学就业实习机会也很多，而且就业率近几年一直位于英国的前几位。

　　谢菲尔德哈勒姆大学 (Sheffield Hallam University)

　　谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店和休闲管理专业可以说是该校最好的专业，从规模上来说是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理的学院之一，学院共有两千多名在读本科生、硕士及博士生。作为学校的特色专业，谢菲尔德哈勒姆大学在该专业上倾注了大量人力，物力和财力，在全英高等教育质量保证委员会的评估中，谢菲尔德哈勒姆大学的旅游、酒店及休闲管理专业得到满分24分。

　　相比较而言，谢菲尔德哈莱姆大学的旅游酒店管理专业，更“平民”一些。谢菲尔德市是英国的第四大城市，谢菲尔德哈勒姆大学更是和几乎全国的酒店行业，旅游行业都有较好的合作关系，保证学生的实习，当然，同学们在申请的时候，需要选择包含实习的课程，这样才能保证实习机会。谢菲尔德哈勒姆大学更适合那些家里无酒店背景，但想从事该行业工作的同学从基层开始工作。而在国外的工作经验，对同学们回国后找工作，帮助是不言而喻的。

　　伯恩茅斯大学 (University of Bournemouth)

　　伯恩茅斯大学位于英格兰的南海岸，是UK的胜地之一。这里独一无二的气候，加之其作为商业中心的发达使得伯恩茅斯吸引了大量的国内外人士—游客、会议代表、商业人士以及来自世界各地的学生。

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