理诺士酒店管理学院建于1954年，全球专业排名前三，是瑞士最早成立的全英文授课高级酒店管理学院。学院直属行业权威机构瑞士酒店协会(SHA)，是瑞士唯一可以颁发瑞士酒店协会文凭(SHA Diploma)的专业酒店管理学院。“SHA酒店管理文凭”是国际酒店行业公认的经理任职资格证书。

　　学院课程

　　理诺士酒店管理学院目前课程设置有四年制酒店工商管理学士学位分为5个方向:酒店创业、财务金融、市场营销、酒店设计和项目管理、烹饪商务管理

　　1.主要教授国际酒店操作管理、人事管理、财务管理、市场营销、收入和定价管理、绩效管理、经济分析理论和投资预测以及基础操作等60余门课程。

　　2.一年制酒店管理研究生文凭　主要教授课程有财政管理、人力资源管理、客房及餐饮操作管理、绩效管理、规划发展、收益和收入管理、大型活动管理、国际战略性营销以及基础操作等课程

　　3.一年半制酒店管理高级研究生文凭(Post-Graduate Higher Diploma in International Hospitality Management)

　　4.一年制酒店专业工商管理硕士学位MBA(Master of Business Administration)：酒店专业财务金融、酒店专业市场营销 、理诺士-格鲁耶尔应用科技大学课程设置有

　　1).四年制国际酒店管理专业理学学士学位课程(Bachelor of Science in International Hospitality Management)

　　2).四年制餐饮及酒店操作管理专业理学学士学位课程

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